一藁　千代子

Message 消費者へのメッセージ

有機栽培の野菜作りは土づくりから始まります。草や落ち葉を集め、まず堆肥づくりです。手間暇かけての作業が、土に沢山の良い栄養分が行き渡ります。そしてこの土が有機栽培特有のとても濃い味の野菜に生まれる大切な栄養源となります。このように土づくりという野菜の美味しさを引き立てるための作業が有機栽培に必要です。私は野菜づくりの作業に正面から根気よく向き合っています。何よりお客様の健康を一番に考え共に寄り添いながら、安心、安全な味、鮮度と共に喜んでいただける野菜づくりをしていきたいと思います。